2008年1月に信太山駐屯地でいただいた昼食です。

　・かも鍋
　・鯖の塩焼き
　・里芋といかの煮付け
　・発酵乳

典型的な和食ですが、これで1,277kcal。

食器の返却口に箸用のカゴが3つ置いてあって「おいしかった」「普通」「まずい」の札がついていました。
アンケートです。
糧食班の人の真面目な仕事ぶりにちょっと感動……だったのですが、「まずい」に箸が3膳入っていたので笑ってしまいそうで困っちゃいました。
誰ですか、そんな気厳しい評価したのは？(笑)

上は献立の一部ですが、昼食のカロリーが相当あります。
岐阜基地では1,200kcal以上あると「高」マークがつけらていたぐらいなので、1,400kcalというのは相当高いのではないかと。
普通科の若い男性が基準なんでしょうね。
土、日の朝食がエライことになっていますが、信太山に限らず土、日は調理器具の整備などでお弁当のこともあるようですよ。
個人的には「信太山ランチ」の内容が気になるところです。おすすめ献立マークの「*」までついてますしね！