舞鶴にある海上保安学校の「五森祭」の際には学内の食堂が「五森レストラン」に姿をかえます。
調理も給仕も会計も全て海保校の学生の特別食堂です。
このレストランで提供されるメニューのひとつが「いつもりカレー」です。
海上保安庁にも金曜カレーがあって、「いつもりカレー」もここ海上保安学校伝統のカレーだそうです。
写真は「いつもりかつカレー」。確か400円ぐらい。
カレーじゃボリューム足りないかも、と思ってかつカレーにしたところボリュームありすぎになってしまいました。(笑)

テーブルの上に「いつもりカレーの作り方」というファイルが置いてあるので、デジカメでメモって帰ろうと思って手にとりました。
表紙をめくると最初のページにまず材料が書かれています。

牛背肉　5kg
　
即行でファイルを閉じて戻しましたよ……。
肉5kgって、50人前ぐらい？(^^;
まぁ、どこぞの基地が配った200人前のレシピに比べたら、まだ作れそうな分量ではありますけどね。＜作れません、てゆーか作っても食べきれません。